En este post hablermos sobre el cultivo de la Seta Shiitake también conocida como lentinula edodes...
Cultivo de la seta Shiitake
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Seminario online | «Iniciación al cultivo de setas: metodología de producción de setas en sacos»
Ya puedes consultar el último webinar sobre el cultivo de setas en sacos. En este vídeo María Monteagudo, bióloga y responsable del departamento de calidad en Hifas da Terra, nos aproxima al proceso de producción en sacos, la forma más sencilla y rápida para producir, cocinar y disfrutar de tus propias setas en casa.
Seminario online | «Introducción a la producción silvestre de setas: la micorrización»
¿Cómo se pueden cultivar los Boletus? ¿Y los Níscalos? Estas son dos de las preguntas más frecuentes sobre cultivos micológicos y cuyas respuestas verás a continuación. En el siguiente vídeo reproducimos el contenido íntegro del segundo seminario online celebrado sobre el cultivo de setas, celebrado el pasado 4 de mayo, y que impartió Enrique Fandiño, ingeniero forestal y director técnico del departamento forestal de Hifas da Terra desde 2011.
Seminario online I «Micofruticultura y Micosilvicultura: árboles productores de seta, madera y fruto, alternativa rentable de sostenibilidad»
A través de este vídeo te explicamos cómo sacar la mayor rentabilidad económica y medioambiental a tus plantaciones de fruto y madera. Además, damos forma a dos nuevos conceptos, la micofruticultura y la micosilvicultura, nociones que engloban técnicas y cuidados que te ayudarán a lograr estos objetivos.
Curso de Micología en Porto do Son (I): Introducción a la Micorrización
Hifas da Terra imparte el curso de Micología aplicada que organiza el Concello de Porto do Son (A Coruña). En esta primera sesión, el responsable del área forestal de HdT, Enrique Fandiño, hablará de la micorrización, los castaños micorrizados y el bosque multifuncional.
Curso de Micología en Porto do Son (II): Setas Silvestres y Cultivo de Setas
Hifas da Terra imparte un nuevo módulo del curso de Micología aplicada que organiza el Concello de Porto do Son (A Coruña). En esta segunda sesión, la bióloga María Monteagudo, responsable del dpto. de Calidad de HdT, hablará de los hongos silvestes y del cultivo de setas en casa.
Curso de Micología en Porto do Son (III): Identificación y Cocina con Setas
Hifas da Terra imparte un nuevo módulo del curso de Micología aplicada que organiza el Concello de Porto do Son (A Coruña). En esta tercera sesión, la bióloga María Monteagudo, responsable del departamento de Calidad de HdT, guiará la salida al monte (reconocimiento y recolección) y el taller de cocina con setas.
El vídeo que os descubre cómo micorrizar árboles para el cultivo de setas
En este tutorial os mostramos como se lleva a cabo la aplicación manual del inóculo micorríco sobre las raíces de árboles adultos (de más de diez años de edad).