El castaño tradicional de uso en todo el continente europeo, es el denominado Castanea sativa, conocido como castaño del país. Esta planta autóctona comenzó a sufrir ataques fúngicos a partir del siglo XVII. Estos hongos llegados de oriente fueron causantes de enfermedades como la tinta o el chancro, las cuales arrasaron con plantaciones de todas las edades de Castanea sativa causando prácticamente la deforestación de bosques de castaños a lo largo y ancho de todo el continente.
Los hongos patógenos causantes de estas enfermedades no encontraban resistencia por parte de nuestros castaños, fueron capaces de invadir nuestro continente a sus anchas arrasando bosques completos de castaño del país a su paso.
Hoy en día la expansión de estas dos enfermedades por toda la península ibérica hace muy difícil evitar su ataque. Esta situación hace que las plantaciones de Castanea sativa sean muy difíciles de justificar antes el riesgo sanitario que supone.
Ante esta situación se inició en Galicia una importante línea de trabajo para luchar contra estas enfermedades por la importancia de este cultivo en la alimentación humana; la mejora genética mediante la obtención de híbridos.
Con el fin de erradicar esa enfermedad que tantos estragos ocasionaban a nuestro alrededor comenzó la búsqueda de especies de castaños resistentes al ataque de dicho hongo, comenzando una investigación a partir de la cual surgen las plantas híbridas.
Los castaños híbridos se obtienen por cruces entre Castanea crenata (castaño asiático) y Castanea sativa (castaño del país). De la mezcla de estas dos especies surge una tercera con una composición genética diferente a las dos de las que procede, a la cual le denominamos híbrido.
De la hibridación de estas dos especies surgen diferentes híbridos, al igual que a partir de los mismos progenitores se obtiene descendencia con distinta carga genética.
De la gran variedad de híbridos posibles son seleccionados aquellos que presenten mejores actitudes. Una vez seleccionados mantenemos sus cualidades mediante reproducción vegetativa. El resultado de la reproducción vegetativa de los híbridos de mayor competencia surgen los clones que forman nuestra colección de castaños híbridos de Hifas da Terra, denominada TERRA.
Los castaños híbridos de la colección TERRA presentan resistencia a los patógenos causantes de estas enfermedades así como una producción mucho más rápida de fruto(de 2 a 4 años frente a los 14 años del castaño del país) ambas características han sido heredadas del castaño asiático. Sin embargo goza de las aptitudes tipológicas y productivas como el vigor o su excelente producción de castañas y madera propias del castaño del país.
A la hora de elegir nuestro castaño híbrido TERRA, debemos estudiar las diferentes características que nos ofrecen cada uno de los cinco clones de la colección:
CLON (De colección Terra) |
Resistencia la tinta |
Calibre de fruto (Nº de Frutos/ Kg) |
Producción (Cantidad/fecha) |
Aspecto para venta en fresco |
HIFAS |
Muy buena |
60-80 |
Muy alta/precoz |
Muy bueno |
TERRA |
Buena |
60-80 |
Alta/Muy precoz |
Muy bueno |
SOUTOVELLO |
Muy buena |
40-60 |
Alta/Muy precoz |
Excepcional |
ALMOFREI (Polinizador) |
Buena |
80-100 |
Muy alta/Precoz |
Bueno |
PATRÓN (Polinizador) |
Excelente |
80-100 |
Alta/Precoz |
Bueno |
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