El castaño tradicional de uso en todo el continente europeo, es el denominado Castanea sativa, conocido como castaño del país. Esta planta autóctona comenzó a sufrir ataques fúngicos a partir del siglo XVII. Estos hongos llegados de oriente fueron causantes de  enfermedades como la tinta o el chancro, las cuales arrasaron con plantaciones de todas las edades de Castanea sativa causando prácticamente la deforestación de bosques de castaños a lo largo y ancho de todo el continente.

Los hongos patógenos causantes de estas enfermedades no encontraban resistencia por parte de nuestros castaños, fueron capaces de invadir nuestro continente a sus anchas arrasando bosques completos de castaño del paí­s a su paso.

Hoy en dí­a la expansión de estas dos enfermedades por toda la pení­nsula ibérica hace muy difí­cil evitar su ataque. Esta situación hace que las plantaciones de Castanea sativa sean muy difí­ciles de justificar antes el riesgo sanitario que supone.

Ante esta situación se inició en Galicia una importante lí­nea de trabajo para luchar contra estas enfermedades por la importancia de este cultivo en la alimentación humana; la mejora genética mediante la obtención de hí­bridos.

Con el fin de erradicar esa enfermedad que tantos estragos ocasionaban a nuestro alrededor comenzó la búsqueda de especies de castaños resistentes al ataque de dicho hongo, comenzando una investigación a partir de la cual surgen las plantas hí­bridas.

Los castaños hí­bridos se obtienen por cruces entre Castanea crenata (castaño asiático) y Castanea sativa (castaño del paí­s). De la mezcla de estas dos especies surge una tercera con una composición genética diferente a las dos de las que procede, a la cual le denominamos híbrido.

De la hibridación de estas dos especies surgen diferentes hí­bridos, al igual que a partir de los mismos progenitores se obtiene descendencia con distinta carga genética.

De la gran variedad de hí­bridos posibles son seleccionados aquellos que presenten mejores actitudes. Una vez seleccionados mantenemos sus cualidades mediante reproducción vegetativa. El resultado de la reproducción vegetativa de los hí­bridos de mayor competencia surgen los clones que forman nuestra colección de castaños hí­bridos de Hifas da Terra, denominada TERRA.

Los castaños hí­bridos de la colección TERRA presentan resistencia a los patógenos causantes de estas enfermedades así­ como una producción mucho más rápida de fruto(de 2 a 4 años frente a los 14 años del castaño del paí­s) ambas caracterí­sticas han sido heredadas del castaño asiático. Sin embargo goza de las aptitudes tipológicas y productivas como el vigor o su excelente producción de castañas y madera propias del castaño del paí­s.

A la hora de elegir nuestro castaño hí­brido TERRA, debemos estudiar las diferentes caracterí­sticas que nos ofrecen cada uno de los cinco clones de la colección:

CLON

(De colección Terra)

Resistencia la tinta

Calibre de fruto

(Nº de Frutos/ Kg)

Producción

(Cantidad/fecha)

Aspecto para venta en fresco

HIFAS

Muy buena

60-80

Muy alta/precoz

Muy bueno

TERRA

Buena

60-80

Alta/Muy precoz

Muy bueno

SOUTOVELLO

Muy buena

40-60

Alta/Muy precoz

Excepcional

ALMOFREI

(Polinizador)

Buena

80-100

Muy alta/Precoz

Bueno

PATRÓN

(Polinizador)

Excelente

80-100

Alta/Precoz

Bueno

 

2 Comentarios

  1. Eneko Garmendia

    Su comentario espera moderación.
    Hola. Soy Eneko Garmendia, de San Sebastian Guipuzcoa. Quisiera plantar tres castaños hibridos para recoleccion de castañas. Mas que el tamaño de la castaña me importa su sabor, y tambien que la planta sea apropiada para arraigar y prosperar aqui. Cual deberia comprar?. Muchas gracias.

    Responder
    • Xesús Graña

      Hola Eneko, puedes llamar al teléfono de información y te explicamos encantados las posibilidades que tienes para plantar castaños en Tu zona.

      Saludos!

      Responder

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