La castaña Famosa es una de las variedades tradicionales que conservamos en nuestro catálogo de castaños micorrizados. Pertenece a la selección de variedades gallego-portuguesas que injertamos sobre patrones de castaños híbridos resistentes a la tinta.

La púa de Famosa tiene su origen el pueblo de Soutochao, en el municipio ourensano de Vilardevós. Desde hace tiempo, esta variedad cuenta con el reconocimiento de muchos de nuestros clientes, y no es de extrañar. Según nos contó la ‘abuela de Soutochao’ el árbol que sale en la fotografía inferior (bisabuelo del que obtuvimos nuestras púas de Famosa) llegó a dar hasta cuatro carros de fruto, unos 200 kilos de castañas.

La historia y la calidad de la colección de nuestros castaños injertados son el principal motivo por el que que contribuimos a la conservación de las variedades tradicionales y de la genética autóctona, pero también es nuestro compromiso potenciar la Identificación Xeográfica Protexida 'Castaña de Galicia' porque nosotros, mejor que nadie, conocemos el valor da nosa árbore do pan.

The value of the traditional varieties of chestnuts