Pellets de madera inoculados con micelio de Shiitake (Lentinula edodes).

Disponibilidad: todo el año.

Calendario de inoculación de pellets con micelio de Shiitake en tronco: de noviembre a junio.

Conservación: guardar en frigorífico (4 °C) hasta cuatro semanas desde de su recepción. Retirar de la nevera un día antes de la inoculación para activar el micelio (18 ºC-20 ºC).

Sustrato de cultivo: madera de castaño, eucalipto, roble, encina y alcornoque.

Condiciones de fructificación del Shiitake (Lentinula edodes)
Temperatura media: 14-18 °C

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